10 món ăn cho mùa se lạnh Hà Nội hút khách du lịch

Hà Nội có bốn mùa, mùa nào cũng mang một nét duyên riêng nhưng mùa đông với cái lạnh se sắt lại khiến người ta thêm khát khao những món ăn nóng hổi, đậm vị. Du lịch Hà Nội vào những tháng cuối năm cùng Đất Việt Tour, bạn sẽ cảm nhận nhịp sống hối hả bỗng chậm lại, nhường chỗ cho dòng người thong thả tận hưởng không khí trong lành và tìm đến thưởng thức các món ăn ngon Hà Nội ngày se lạnh. 

Bánh đúc nóng - Món ăn “xua lạnh” Hà Nội

Địa chỉ gợi ý:

• Khu tập thể C2, C4 - Trung Tự, Phạm Ngọc Thạch, quận Đống Đa.

• Quán Thanh Tùng - 112 Trương Định, quận Hoàng Mai.

Giá tham khảo: 10.000 - 30.000 VNĐ/bát.

Giữa những ngày đông se lạnh, bánh đúc nóng luôn là món ăn quen thuộc, sưởi ấm lòng người dân Thủ đô, du khách phương xa và cả những đoàn tour Hà Nội đang khám phá ẩm thực phố phường.

Bát bánh đúc trắng dẻo mịn, chan nước dùng ninh xương nóng hổi, thêm nhân thịt băm, mộc nhĩ giòn sật, hành phi thơm lừng và rau xanh tươi mát. Khi thưởng thức, vị béo ngậy, dẻo dai và hương thơm hòa quyện lan tỏa, khiến cái lạnh mùa đông như tan biến. 

Món ăn quen thuộc trong những ngày lạnh (Sưu tầm)

Bún ốc chuối đậu mang hương vị ấm lòng ngày đông

Địa chỉ gợi ý:

• Bún ốc Cô Lan - 26 Ngõ 139 Khương Thượng, Đống Đa.

• Bún ốc Bà Bẩy - 31 Võ Chí Công, Cầu Giấy.

Giá tham khảo: 30.000 - 50.000 VNĐ/tô.

Một tô bún ốc chuối đậu nóng hổi bốc khói chính là “liều thuốc” xua tan cái rét Hà Nội. Món ăn cầu kỳ này mang sự kết hợp độc đáo của ốc béo giòn, chuối om bùi ngọt, đậu vàng mềm thấm vị, hòa quyện trong nước dùng chua dịu, sánh mịn. 

Tô bún thêm rau sống như tía tô, kinh giới, xà lách, bắp chuối thái sợi,… tạo nên sự cân bằng thanh mát, không hề ngán.

Ngồi “xì xụp” từng thìa bún mềm quyện cùng vị ngọt ngậy của nước dùng, cảm nhận hơi ấm lan tỏa trong cái lạnh hanh hao, đó chính là trải nghiệm ẩm thực đặc trưng mà bất kỳ ai khi du lịch Hà Nội mùa đông đều nên thử một lần.

Mì gà tần món ăn ngon Hà Nội bổ dưỡng

Địa chỉ gợi ý:

• Quán Cây Si - 29 Tống Duy Tân, Hoàn Kiếm.

• Mì gà tần Hồ Tây - 31/115 An Dương, Tây Hồ.

Giá tham khảo: 35.000 - 60.000 VNĐ/bát.

Mì vừa thanh ngọt vừa bổ dưỡng (Sưu tầm)

Món ăn được chế biến cầu kỳ từ gà ác, ninh cùng nhiều vị thuốc bắc bổ dưỡng như kỷ tử, đương quy, táo tàu, hạt sen, ngải cứu,… tạo nên nước dùng thơm ngọt, đậm đà và thoang thoảng vị đắng thanh đặc trưng.

Khi thưởng thức, từng miếng thịt gà mềm ngọt hòa quyện với sợi mì dai dai, thêm chút hương ngải cứu và vị ngọt thanh của nước dùng, khiến thực khách cảm nhận rõ sự ấm áp lan tỏa trong cái lạnh mùa đông. 

Chính sự kết hợp tinh tế này đã khiến mì gà tần trở thành món ăn được lòng cả những thực khách khó tính, đặc biệt là du khách tham gia các tour du lịch Hà Nội vào mùa đông của Đất Việt Tour.

Bánh giò nóng - Món ăn dân dã

Địa chỉ gợi ý:

• Bánh Giò Cô Béo Vườn Hoa - Số 3 Thụy Khuê, quận Tây Hồ.

• Bánh giò Đông Các - Số 33 Đông Các, quận Đống Đa.

Giá tham khảo: 10.000 - 25.000 VNĐ/chiếc.

Giữa mùa đông Hà Nội, không gì ấm lòng hơn khi cầm trên tay chiếc bánh giò nóng hổi. Lớp vỏ bột trắng dẻo thơm, nhân thịt băm xào mộc nhĩ, nấm hương đậm vị, thêm chút tiêu cay nồng tạo nên hương vị dân dã nhưng đầy cuốn hút. 

Cắn một miếng, vị ngọt mặn vừa phải hòa quyện cùng lớp vỏ mềm mịn khiến cái lạnh mùa đông như tan biến.

Để tăng thêm phần hấp dẫn, nhiều quán còn phục vụ bánh giò kèm topping như chả cốm, giò tai, xúc xích hay thịt xiên nướng. Nếu muốn cân bằng vị béo, bạn có thể ăn kèm dưa góp chua ngọt, tạo nên trải nghiệm ẩm thực phong phú và thú vị.

Bên trong lớp vỏ trắng mềm là vị thơm bùi khó quên (Sưu tầm)

Khoai nướng, ngô nướng 

Địa chỉ gợi ý:

• 157 Chùa Láng, Đống Đa.

• Quán Khoai Bao - Số 9 Đường Ven Hồ Hạ Đình.

Giá tham khảo: khoảng 10.000 - 20.000 VNĐ.

Hình ảnh những bếp than đỏ rực bên vỉa hè cùng mùi thơm ngọt ngào của khoai lang mật và ngô nướng đã trở thành ký ức quen thuộc, gắn liền với trải nghiệm ẩm thực đặc trưng mà bất kỳ du khách hay đoàn tour Hà Nội nào cũng muốn thử một lần.

Chỉ cần ngồi quây quần bên bếp than, xoa đôi tay trên ngọn lửa phập phồng, cắn miếng khoai nóng hổi hay bắp ngô vàng ruộm, bạn sẽ thấy cái lạnh như tan biến.

Khoai lang nướng dẻo ngọt, bùi béo trong khi ngô nướng thơm lừng, giòn dai đôi khi còn có thêm trứng nướng, xúc xích ăn kèm rất “cuốn”. 

Các món ốc - Món đặc sản du lịch Hà Nội mùa Đông

Địa chỉ gợi ý:

• Ốc số 5 Tống Duy Tân, Hoàn Kiếm.

• Ốc Hà Trang - 1A Đinh Liệt, Hoàn Kiếm.

Giá tham khảo: 30.000 - 70.000 VNĐ/món tùy loại.

Trải nghiệm ẩm thực đặc sắc trong tour du lịch Hà Nội (Sưu tầm)

Khi đông về, các quán ốc Hà Nội lại trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Những món ốc nóng hổi như ốc mít, ốc vặn, ốc hương, ốc móng tay,… được chế biến đa dạng. 

Không chỉ vậy, thực khách còn có thể gọi thêm ngao, trứng cút lộn, bạch tuộc, nem chua rán,… để bàn ăn thêm phong phú.

Chả rươi - Đặc sản “lạ” mà cuốn hút

Địa chỉ gợi ý:

• Chả rươi Hàng Chiếu - Quận Hoàn Kiếm

• Chả rươi Gia Ngư - Quận Hoàn Kiếm

Giá tham khảo: 40.000 - 70.000 VNĐ/phần.

Chả rươi là món ăn ngon Hà Nội đặc trưng chỉ xuất hiện vào cuối thu đầu đông (tháng 10-11), vì thế luôn được mong chờ và cũng là trải nghiệm ẩm thực thú vị dành cho du khách trong các tour du lịch Hà Nội mùa lạnh.

Rươi tươi sau khi làm sạch được trộn cùng thịt heo xay, trứng gà, thì là, hành lá, rau mùi và vỏ quýt thái nhỏ, rồi chiên vàng ruộm.

Khi thưởng thức, miếng chả rươi nóng hổi mang vị béo bùi đặc trưng, hương thơm phức của rau thơm và vỏ quýt hòa quyện, tạo nên cảm giác ấm áp giữa tiết trời se lạnh. 

Xôi cốm và trà chanh

Địa chỉ gợi ý:

• Xôi cốm Nguyễn Công Trứ - Hai Bà Trưng.

• Trà chanh Nhà Thờ - 2 Nhà Thờ, Hoàn Kiếm.

Giá tham khảo: 15.000 - 30.000 VNĐ/phần.

Món ăn mang dư vị mùa thu còn xót lại (Sưu tầm)

Khi những cơn gió đầu mùa len lỏi qua từng góc phố, Hà Nội lại gợi nhớ hương vị mùa thu bằng những thức quà vặt bình dị. Một gói xôi cốm xanh dẻo thơm, kết hợp đậu xanh bùi, hạt sen thanh mát và sợi dừa béo ngậy mang đến cảm giác ngọt ngào, ấm áp.

Đi cùng ly trà chanh mát nhẹ tưởng chừng chỉ dành cho ngày hè nhưng lại trở thành lựa chọn thú vị trong tiết trời Đông. Vừa nhâm nhi trà chanh, vừa thưởng thức xôi cốm nóng hổi, ngắm dòng người thong thả qua lại, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn sự bình yên và nét duyên rất riêng của Hà Nội. 

Bánh trôi tàu mang hương vị ngọt ngào khó tả

Địa chỉ gợi ý:

• Quán Bà Thìn - Số 1 Bát Đàn, Hoàn Kiếm.

• Bánh trôi Phạm Bằng - 30 Hàng Giầy, Hoàn Kiếm.

Giá tham khảo: 20.000 - 35.000 VNĐ/bát.

Dù đi tự túc hay tham gia tour Hà Nội cũng phải tìm đến thưởng thức món ăn này. Bát bánh nóng hổi với hơi gừng thơm nồng lan tỏa, khiến lòng người như dịu lại giữa cái rét đầu đông. 

Bánh được làm từ bột nếp dẻo mịn, nhân phổ biến là đậu xanh bùi ngọt hoặc vừng đen béo ngậy. Thả bánh trong nước đường mía nấu cùng gừng, thêm chút dừa nạo, tạo nên hương vị ngọt thanh, ấm nóng. 

Một bát thường có hai viên (một tròn xinh, một bầu dục) vừa đủ để cảm nhận sự hòa quyện tinh tế giữa lớp vỏ dẻo dai, nhân thơm bùi và vị gừng cay ấm.

Ngồi bên quán nhỏ, xì xụp từng thìa bánh trôi tàu nóng hổi, bạn sẽ thấy cái rét du lịch Hà Nội như tan biến, chỉ còn lại sự ngọt ngào và bình yên rất riêng của nơi này.

Cháo sườn ăn kèm quẩy

Địa chỉ gợi ý:

• Cháo sườn chợ đêm Đồng Xuân, Hoàn Kiếm.

• Cháo sườn Ngõ Huyện - Số 43 Ngõ Huyện, Hoàn Kiếm.

Giá tham khảo: 20.000 - 40.000 VNĐ/bát.

Cháo sườn được nấu từ xương hầm kỹ, tạo vị ngọt tự nhiên kết hợp cùng sườn non mềm ngậy và lớp cháo mịn màng, vừa đủ sánh để thưởng thức.

Khi thưởng thức món ăn ngon Hà Nội này, thực khách thường thêm chút hạt tiêu, ớt bột hoặc vài miếng quẩy vàng giòn để tăng hương vị. Mỗi thìa cháo tan chảy trong miệng, lan tỏa sự ấm áp, khiến cái lạnh mùa đông như dịu lại. 

Thưởng thức cháo sườn nghi ngút khói trong thời tiết se lạnh (Sưu tầm)

Ẩm thực Hà Nội luôn mang trong mình sức hút đặc biệt, từ những món ăn dân dã vỉa hè đến những hương vị tinh tế. Nếu bạn đang lên kế hoạch đi Hà Nội mùa đông, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực nơi đây. Liên hệ ngay Đất Việt Tour qua hotline 1800 6700 để được tư vấn các tour du lịch Hà Nội khám phá những hành trình vi vu và ăn thỏa thích!

Đất Việt tour