Bánh canh Nam Phổ, Huế - Có gì khiến thực khách phải nhớ mãi?

Du lịch Huế bạn đã từng thử qua món bánh canh Nam Phổ chưa? Món ăn ngon nổi tiếng của cố đô có hương vị rất đậm đà nhưng giá cả lại vô cùng bình dân. Vậy món ăn ngon Huế này có gì mà hấp dẫn thực khách đến vậy, cùng theo chân Đất Việt Tour tìm hiểu thêm về món ăn này cũng như xem ngay top những quán ăn ngon tại đây.  

Đi tìm nguồn gốc của món Bánh canh Nam Phổ Huế

Nhắc đến ẩm thực Huế thì món bánh canh Nam Phổ chắc hẳn là cái tên không thể thiếu. Món ăn này được bắt nguồn từ làng Nam Phổ, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên - Huế, được lưu truyền từ rất lâu với hương vị đậm đà độc đáo mà bất cứ ai ăn rồi cũng phải lưu luyến. 

Bánh canh Nam Phổ Huế thơm ngon, hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

Bắt nguồn từ một làng quê nhỏ, món bánh canh Huế này đã trở thành một thương hiệu của Nam Phổ và được bán khắp nơi trên xứ Huế. Mặc dù món ăn được chế biến từ những nguồn nguyên liệu giản dị nhưng đầy tinh tế, khiến cho những người con xứ Huế xa quê luôn nhớ đến món ăn này và những du khách du lịch Huế cũng tìm đến để thưởng thức cho bằng được. 

Bánh canh Nam Phổ Huế - Hương vị đặc trưng xứ cố đô

Không phải ngẫu nhiên mà món bánh canh Nam Phổ Huế lại được yêu thích và mang hương vị đặc trưng hơn so với món banh canh bình thường. Từ khẩu chuẩn bị nguyên liệu cho đến từng bước chế biến đều được thực hiện một cách tỉ mỉ để đảm bảo mang đến hương vị đậm đà nhất. 

Tô bánh canh Nam Phổ đầy ắp các topping (Ảnh: Sưu tầm)

Một bát bánh canh Nam Phổ gồm có sợi bánh canh được làm từ bột gạo và bột lọc, mềm mịn và dai vừa phải. Nhân của món bánh canh huế này là tôm và cua xào chín, thêm chút hành, tiêu, tạo nên hương vị thơm nồng. Nước dùng của bánh canh có màu đỏ cam, sền sệt nhờ gạch cua và tôm, ngọt thanh từ xương ninh, nước luộc tôm, luộc cua. Khi ăn dùng kèm một ít hành lá, ngò và thêm chút ớt cay, làm tăng thêm sức hấp dẫn đặc trưng của ẩm thực Huế. 

>>> Khám phá nhiều điểm du lịch Huế khác: Ghé Huế thăm cung An Định - nơi lịch sử vàng son 

Chuẩn vị bánh canh Nam Phổ Huế - Ghé ngay 5 quán ăn này

Quán bánh canh Nam Phổ O Thu 

• Địa chỉ: số 374 Chi Lăng, TP. Huế

• Giờ mở cửa: 15h00 - 18h00

• Giá tham khảo: 10.000 - 22.000 VNĐ/phần

Tour du lịch ghé Huế ghé đến Quán O Thu để thưởng thức bánh canh Nam Phổ đúng chuẩn (Ảnh: Sưu tầm)

Quán bánh canh Huế này chỉ mở 3 tiếng mỗi ngày nhưng lúc nào cũng rất đông khách, bởi bánh canh ở đây có hương vị rất đặc trưng thơm ngon, đậm vị rất hợp khẩu vị của thực khách. Một tô bánh canh Nam Phổ đầy ắp với các topping nhưng giá lại rất phải chăng, do dó quán ăn này được nhiều thực khách đại phương và khách du lịch lựa chọn để thưởng thức món ăn này. 

Quán bánh canh Nam Phổ Thúy

• Địa chỉ: số 16 Phạm Hồng Thái, TP. Huế

• Giờ mở cửa: 12h00 - 21h00  

• Giá tham khảo: 10.000 - 20.000 VNĐ/phần

Phần bánh canh Nam Phổ đầy hấp dẫn tại quán Thúy (Ảnh: Sưu tầm)

Đây là một quán bánh Nam Phổ lâu đời tại Huế, giá của mỗi tô bánh canh cũng rất phải chăng nhưng mà hương vị đậm đà cũng vô cùng hấp dẫn. Quán ăn mở đến khuya nên bạn có thể ghé đến để ăn đêm đi dạo phố Huế. Cô chủ quán dễ thương và nhiệt tình nên rất được lòng của các thực khách khi ghé đến. Mỗi phần chỉ vỏn vẹn từ 10.000 đồng nhưng đầy đủ tôm, thịt, chả và cả rau sống ăn kèm nữa. 

Các quán bánh canh Nam Phổ chợ Đông Ba 

• Địa chỉ: đường Trần Hưng Đạo, TP. Huế

• Giờ mở cửa: 06h00 - 17h00

• Giá tham khảo: 10.000 - 15.000 VNĐ/phần

Tô bánh canh Nam Phổ đầy ú ụ (Ảnh: Sưu tầm)

Tour du lịch Huế nhất định bạn phải ghé đến chợ Đông Ba - nơi được mệnh danh là thiên đường ẩm thực với tất tần tật các món ăn ngon Huế quy tụ về đây. Bạn chỉ cần bỏ khoảng 10.000VNĐ là bạn có ngay một tô bánh canh Nam Phổ hấp dẫn với các topping đi kèm. Bạn có thể lựa một quán ăn để thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Ngoài ra, đến chợ Đông Ba còn được thưởng thức nhiều món ăn khác như bún bò, bánh bột lọc, bánh nậm, bánh khoái,... 

Quán bánh canh Nam Phổ O Hằng 

• Địa chỉ: số 16 Hà Huy Tập, P. Xuân Phú, TP. Huế

• Giờ mở cửa: 13h00 - 21h00

• Giá tham khảo: 10.000 - 30.000 VNĐ/phần

Phần bánh canh Nam Phổ ngon nức tiếng của quán O Hằng (Ảnh: Sưu tầm) 

Tour du lịch Huế bạn nhất định phải ghé đến quán O Hằng để thưởng món bánh canh Nam Phổ chuẩn vị với phần nước lèo đậm đà, sợi bánh canh dai dai và được nêm nếm vừa miệng. Bạn cũng có thể thử món trà sữa thái và nước nha đam thanh mát tại quán cũng khá ngon đấy.

Quán bánh canh Nam Phổ Hồ Đắc Di 

• Địa chỉ: Hồ Đắc Di, P. An Cựu, TP. Huế

• Giờ mở cửa: 14h00 - 18h00

• Giá tham khảo: 10.000 - 15.000 VNĐ/suất

Thưởng thức tô bánh canh Nam Phổ (Ảnh: Sưu tầm)

Quán bánh canh Huế này nằm ngay bên cạnh sông An Cựu, chủ yếu phục vụ là học sinh sinh viên nên giá cả rất phải chăng. Tô bánh canh đầy ắp với các loại thịt, chả và phần nước dùng đậm đà đã tạo nên hương vị khó quên cho quán ăn nhỏ xinh này. 

Tour du lịch Huế sắp đến hãy thêm món bánh canh Nam Phổ vào list các món ăn ngon Huế nhất định phải thử của bạn và đừng quên lưu lại những quán ăn mà Đất Việt Tour giới thiệu trên đây sẽ hữu ích cho bạn đấy. Cùng Đất Việt Tour du lịch Huế khám phá những điểm đến nổi tiếng và thưởng thức những món ngon hấp dẫn xứ cố đô bằng cách gọi điện ngay đến tổng đài miễn phí 1800 6700 để được tư vấn một cách chi tiết nhất. 

Đất Việt Tour

Du lịch Huế dễ dàng hơn với tour: 

• Tour Đà Nẵng | Bà Nà Hills | Hội An | Huế (4N3Đ)

• Tour Đà Nẵng | Hội An | Quảng Bình | Huế (4N3Đ)