Đặc sản bò nóng Phú Quý & các quán trứ danh

Khung cảnh thanh bình và đẹp đẽ của đảo Phú Quý chắc chắn sẽ khiến bất kỳ ai đến đây cũng phải say mê. Ẩm thực mang hương vị biển cả tại đảo luôn để lại ấn tượng trong lòng du khách. Đặc biệt, món bò nóng Phú Quý là một đặc sản hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ khi có dịp du lịch và khám phá hòn đảo tuyệt vời này. Hãy cùng, Đất Việt Tour tìm hiểu về món ăn này có gì đặc biệt và ăn ở đâu nhé!

Đặc sản bò nóng Phú Quý - món ăn “gây nghiện” với nhiều du khách

Đảo Phú Quý, nằm cách Phan Thiết, Bình Thuận khoảng 120km về phía đông nam, được ví như hòn ngọc hoang sơ với vẻ đẹp mê hồn và nhiều điểm đến hấp dẫn cùng vô số hải sản tươi sống. Khi nhắc đến ẩm thực Phú Quý, món "bò nóng Phú Quý" luôn khiến lòng người thổn thức. 

Từ "nóng" trong tên món ăn không chỉ ám chỉ sự nóng hổi mà còn nói lên sự tươi mới của thịt bò trên đảo. Thịt bò được mổ bán trong ngày, giữ trọn vẹn hương vị tươi ngon.

Bò Phú Quý có thịt săn chắc, mềm mại, ngọt ngào và tươi ngon nhờ vào phương pháp nuôi thả tự nhiên trên đồng cỏ. Du khách khi đến Phú Quý chắc chắn không thể bỏ qua món "bò nóng Phú Quý". Thậm chí, nhiều người biết đến và đến Phú Quý chỉ để thưởng thức món đặc sản này.

Thịt bò tươi ngon, săn chắc vì được bán trong ngày (Ảnh: Sưu tầm)

Một điểm đặc biệt khi du lịch Phú Quý và thưởng thức món bò nóng Phú Quý là du khách sẽ ăn theo hình thức tự phục vụ. Tại các quán ăn, thịt bò tươi sống có giá khoảng 250.000-300.000 đồng/kg. Thực khách có thể chọn những thớ thịt bò tươi ngon và tự chế biến tại chỗ theo ý mình hoặc theo hướng dẫn của chủ quán. Nếu không biết cách chế biến, du khách chỉ cần hỏi chủ quán sẽ được hướng dẫn tận tình.

Sau khi lựa chọn thịt bò, du khách có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau theo khẩu vị và sở thích như: bò tái chanh, cháo bò, bò xào lăn, bò nhúng giấm, bò hấp gừng, và nhiều món khác. Tuy nhiên, món được du khách ưa chuộng nhất là bò nướng. 

Du khách có thể tự chế biến theo sở thích (Ảnh: Sưu tầm)

Du khách tự tay chọn những mảng thịt ngon, chế biến và nướng trên lò than hồng rực lửa. Than nóng kết hợp với độ tươi của thịt bò sẽ tỏa ra mùi thơm nức mũi. Khi gắp một miếng bò vừa chín tới, mềm, ngọt, kèm chút rau sống và chấm vào chén nước chấm cay cay, chua ngọt, hương vị tươi ngon của thịt bò hòa quyện với nước chấm sẽ khiến bạn không thể diễn tả hết cảm xúc.

Bò nóng đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Phú Quý (Ảnh: Sưu tầm)

Món bò tái chanh cũng hấp dẫn không kém bò nướng. Thịt bò tươi được thái lát mỏng, vắt thêm chút chanh và trộn cùng hành cắt sợi, tạo nên độ mềm mại và thơm ngon cho thịt. Khi ăn kèm với rau sống được trồng sạch trên đảo và chấm vào chén nước mắm chua ngọt cay cay, hương vị độc đáo của món bò tái chanh sẽ khiến thực khách khó có thể quên được.

Các quán trứ danh bò nóng Phú Quý uy tín, chất lượng

Quán Hòa Thướng bò nóng Phú Quý  

Khi muốn thưởng thức món bò nóng Phú Quý, du khách có thể chọn đến quán Bò nóng Hòa Thướng, nằm tại thôn Mỹ Khê, xã Tam Thanh. Chủ quán vô cùng vui vẻ và nhiệt tình, luôn sẵn lòng đón tiếp du khách. Tại đây, bàn ăn được chuẩn bị chu đáo với nước mắm, dầu ăn, chanh nguyên trái, ớt xiêm, rau thơm, bánh tráng cuốn, dao, thớt, và nhiều dụng cụ khác, tất cả đều sạch sẽ và chỉnh chu, sẵn sàng để du khách tự tay chế biến và thưởng thức món ăn nóng hổi ngay tại chỗ.

Quán Hoà Thướng thịt bò tươi và phục vụ chu đáo (Ảnh: Sưu tầm)

Sau khi du khách lựa chọn phần thịt bò theo sở thích, nhân viên sẽ mang ra tận bàn và hướng dẫn chi tiết, cẩn thận cách chế biến từng món ăn. Du khách sẽ tự tay thái thịt bò theo độ dày mỏng tùy ý, sau đó đặt lên vỉ nướng trên bếp than. Thịt bò tươi ngon sẽ được nướng đến đâu ăn liền đến đó, giữ trọn hương vị tươi mới, nóng hổi và mọng nước.

Quán Thanh Bình đặc sản bò nóng Phú Quý

Quán Bò nóng Thanh Bình là một quán nhậu sân vườn bình dân theo mô hình nhà hàng sân vườn, nằm trên khu đồi cao của huyện đảo Phú Quý. Không gian quán là một khu liên hợp bao gồm vườn xoài rộng thoáng mát phía dưới, được thiết kế theo kiểu lều trại, và bên trên là một câu lạc bộ rộng rãi với cả khu vực trong sảnh nhà và ngoài trời. 

Bò nóng Thanh Bình điểm đến lý tưởng cho các gia đình (Ảnh: Sưu tầm)

Đặc biệt, quán còn có phục vụ võng nằm và phòng nghỉ tại chỗ miễn phí, tạo điều kiện thoải mái cho du khách. Đây là địa điểm lý tưởng cho những tour du lịch cùng gia đình, bạn bè, mang lại trải nghiệm ẩm thực và nghỉ ngơi thú vị.

Quán bò nóng Phú Quý Thu Viễn

Quán Bò Thu Viễn nằm trên đường Trần Hưng Đạo, xã Tam Thanh, huyện Phú Quý. Quán có không gian sân vườn thoáng mát với nhiều cây cối, tạo nên không khí trong lành và mát mẻ. Chủ quán vô cùng nhiệt tình và thân thiện, luôn sẵn lòng hướng dẫn du khách.

Quán bò nóng Thu Viễn trên đảo Phú Quý (Ảnh: Sưu tầm)

Thực đơn của quán bao gồm các món như bò nướng, bò tái chanh, bò hấp, và nhiều món khác. Du khách có thể tự chế biến và thưởng thức theo sở thích của mình. Nếu chưa biết cách chế biến, du khách sẽ được chủ quán hướng dẫn tận tình để có được trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất.

Đặc sản bò nóng Phú Quý là một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi đến đảo. Hy vọng với những thông tin trên đây sẽ giúp bạn chọn được địa điểm ăn đặc sản bò nóng Phú Quý phù hợp. Nếu bạn đang có kế hoạch cho kỳ nghỉ sắp tới, truy cập ngay website Đất Việt Tour tham khảo các tour du lịch Phú Quý với mức giá hấp dẫn nhé!

Đất Việt Tour

Tour du lịch Phú Quý siêu ưu đãi:

• TOUR ĐẢO PHÚ QUÝ - "NÀNG TIÊN BÊN BỜ VỊNH TRIỀU DƯƠNG"