Đặc sản Gà nướng cơm lam Đà Lạt

Gà nướng cơm lam Đà Lạt là một món ăn dường như không thể bỏ qua khi du lịch Đà Lạt. Món ăn này hạ gục vị giác nhiều tín đồ du lịch bởi hương vị thơm ngon, khó cưỡng, mang đậm hơi thở núi rừng.

Gà nướng cơm lam được làm khá công phu, đòi hỏi sự tỉ mỉ ở tất cả các công đoạn. Cây nứa được chọn phải là loại còn non, chặt lấy khoảng 30 phân. Khâu quan trọng tiếp theo chính là chọn gạo nếp. Gạo nếp được đem đi ngâm, vo thật sạch, rắc lên một ít muối và trộn đều. Sau đó, người ta sẽ cho gạo nếp vào ống lam cùng với một ít nước.

Những chiếc ống lam này sẽ được đậy kín bằng lá và vùi vào bếp tro hồng hoặc nướng trên bếp lửa. Đến khi hơi nước bốc ra từ miệng nắp và thoảng hương thơm là có thể dùng được.

Giữa khung cảnh nên thơ, tiết trời se lạnh thì việc thưởng thức món ăn này là vô cùng lý tưởng. Du lịch Đà Lạt, du khách có thể đến những quán dưới đây:

Cơm lam gà nướng Khương Duy

• Địa chỉ: QL 722, Ngã 3 Mangline, đường Ankroet – Cam Ly, TP Đà Lạt
• Thời gian mở cửa: 8:00 – 22:00
• Giá tiền: 35.000 – 360.000

Gà nướng của quán Khương Duy được nhiều du khách đánh giá cao bởi vị ngọt của thịt và độ giòn đầy mê hoặc của lớp da bên ngoài. Ngoài món gà nướng cơm lam, nơi đây còn vô số món ăn nổi tiếng như: heo rừng nướng đậu bắp và các món rau rừng.

Gà nướng Tam Nguyên - Ayun

• Địa chỉ: Đường AnKroet, cách Thung Lũng Vàng 300m
• Thời gian mở cửa: 7:00 – 12:00
• Giá tham khảo: 230.000 – 250.000

Đây là quán ăn của người K’ho, khá nổi tiếng trong cộng đồng du lịch Đà Lạt. Nơi đây được lòng nhiều thực khách bởi những nguyên liệu tươi ngon, được chế biến trực tiếp trong ngày. Bên cạnh đó, không gian quán với những giỏ lan rừng xinh đẹp cũng là một điểm cộng thu hút nhiều du khách.

Nhà hàng Nhắm Giảng

• Địa chỉ: Khu qui hoạch Chợ đầu mối - Lô Thanh Thanh - Liên Nghĩa Đức Trọng 
• Thời gian mở cửa: 10:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 30.000 – 250.000

Nhà hàng Nhắm Giảng gây ấn tượng với nhiều thực khách bởi đây là nơi duy nhất của tỉnh Lâm Đồng gần như có đầy đủ các món đặc trưng của dân tộc Thái. Đặc biệt, gà nướng cơm lam được đánh giá là một trong những món ăn không nên bỏ qua khi đặt chân đến nơi này.

Quán Hương Rừng - Đa Phú

• Địa chỉ: 6B đường Đa Phú, P.7, TP. Đà Lạt
• Thời gian mở cửa: 10:00 – 23:00
• Giá tham khảo: 55.000 – 200.000

Đặc sản của quán chính là món gà nướng cơm lam. Ngoài ra, như đúng tên gọi, quán Hương Rừng còn có rất nhiều món ăn được chế biến từ thịt rừng. Quán ăn này sẽ lựa sự lựa chọn vô cùng lý tưởng khi trải nghiệm chuyến du lịch Đà Lạt đấy.

Gà nướng cơm lam - Quán Tuyết Hoa

• Địa chỉ: Cổng thung lũng Vàng, TP. Đà Lạt
• Thời gian mở cửa: 08:00 – 17:00
• Giá tham khảo: 50.000 – 400.000

Quán nằm ngay cung đường thơ mộng dẫn vào khu du lịch thung lũng Vàng. Đây là một trong những địa điểm tuyệt vời để thưởng thức món gà nướng cơm lam khi du lịch Đà Lạt. Hương vị thơm ngon của món ăn cùng khung cảnh thiên nhiên thơ mộng hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách những kỉ niệm khó quên.

Còn chần chờ gì nữa, xách ba lô lên, oanh tạc Đà Lạt và thưởng thức ngay món gà nướng cơm lam thôi nào. Mọi chi tiết các bạn có thể liên hệ công ty Đất Việt Tour hoặc hotline 0896 16 16 86 để được tư vấn và đặt tour du lịch Tết ngay hôm nay.

Ánh Diệu

• Tour Du Lịch Tết: Vui Xuân Với Núi Rừng Đà Lạt (3N2Đ)
• Tour Du Lịch Tết: Đà Lạt | Kombi Land | Tết Sum Vầy (3N2Đ)