Đi Đài Loan nên ăn gì? Foodtour đảo ngọc cho tín đồ ẩm thực

Nếu bạn đang băn khoăn đi du lịch Đài Loan nên ăn gì, thì hãy để Đất Việt Tour bật mí cho bạn một “foodtour” trọn vị. Đài Loan không chỉ có cảnh đẹp và con người thân thiện mà còn là thiên đường ẩm thực châu Á - nơi quy tụ hàng trăm món ngon khiến ai cũng muốn quay lại lần nữa. Từ chợ đêm Đài Bắc đến quán nhỏ ở Cao Hùng, mỗi góc phố đều có một món ăn mang hương vị riêng khiến bạn nhớ mãi không quên.

Vì sao Đài Loan là thiên đường ăn uống?

*** Văn hóa chợ đêm và ẩm thực đường phố

Ở Taipei, Kaohsiung hay bất kỳ thành phố nào của Đài Loan bạn đều thấy chợ đêm nhộn nhịp - hàng loạt quầy hàng với ánh đèn, tiếng rao, mùi đồ chiên, than nướng. Du khách ghé tới không chỉ để ăn mà còn để hòa mình vào không khí sống động của người địa phương. 

Ẩm thực Đài Loan không chỉ là món ăn - đó là trải nghiệm: món ngon ăn liền, món thưởng thức chậm, món vừa ăn vừa ngắm phố xá.

*** Món ăn đa dạng, giá hợp lý

Từ món sáng đơn giản đến món ăn khuya cầu kỳ, Đài Loan có rất nhiều lựa chọn. Chỉ với vài chục NTD bạn đã có thể “ăn no” và hài lòng. 

Phải chăng vì vậy mà rất nhiều du khách quay lại vì “quá mê” ẩm thực nơi đây?

Mê mẩn trước thiên đường ẩm thực của Đài Loan (Ảnh: sưu tầm)

8 món ăn đường phố “gây nghiện” ở Đài Loan

1. Hàu chiên trứng - biểu tượng chợ đêm Đài Loan

Một trong những món ăn “quốc dân” khi nhắc đến ẩm thực Đài Loan chính là hàu chiên trứng. Món này gồm trứng gà chiên cùng hàu tươi, thêm chút bột khoai tạo độ dẻo, phủ nước sốt ngọt nhẹ đặc trưng. Cắn một miếng thôi là cảm nhận rõ vị béo bùi của trứng, mằn mặn của hàu, thơm nức mũi!

• Địa chỉ: Chợ đêm Ningxia (Ningxia Night Market), 46 Ningxia Rd, Quận Datong, Đài Bắc.

• Giá tham khảo: khoảng 80 - 120 TWD/phần (~ 65.000 - 95.000 VNĐ/phần)

• Mẹo: đi khoảng 7 giờ tối để thưởng thức món vừa chiên, nóng giòn và thơm nhất.

Hàu chiên trứng nóng hổi ở Đài Loan (Ảnh: sưu tầm)

2. Đậu hũ thối - thử thách cho vị giác

Nghe tên thì “đáng sợ”, nhưng đậu hũ thối lại là “đặc sản quốc hồn quốc túy” của người Đài Loan. Mùi nồng nặc, nhưng khi ăn lại cực cuốn, giòn bên ngoài - mềm bên trong, hòa quyện cùng nước tương, dưa muối chua ngọt khiến bạn bất ngờ vì... ngon hơn tưởng tượng!

• Địa chỉ: Chợ đêm Shilin hoặc Ningxia đều có nhiều quầy nổi tiếng.

• Giá tham khảo: khoảng 63 - 94 TWD/phần (~50.000 - 75.000 VNĐ/phần)

• Mẹo: Ăn kèm kim chi chua ngọt để giảm mùi và tăng vị ngon.

3. Bánh bao chiên nước & bánh bao nướng - hai phiên bản hấp dẫn

Đài Loan nổi tiếng với vô số loại bánh bao, trong đó có hai “ngôi sao” không thể bỏ qua:

Bánh bao chiên nước: vỏ giòn rụm, nhân thịt nóng hổi, cắn vào nghe “xèo xèo”.

Bánh bao nướng: thơm mùi bột mì cháy cạnh, vị béo ngậy, ăn kèm tương ớt cay nhẹ là đúng bài.

• Địa chỉ: Chợ đêm Raohe, Raohe St., Quận Songshan, Đài Bắc.

• Giá tham khảo: khoảng 50 - 100 TWD/chiếc (~40.000 - 80.000 VNĐ/chiếc)

• Mẹo: Ăn lúc vừa chiên xong để cảm nhận độ giòn của vỏ và mềm của nhân.

Bánh bao chiên nước Đài Loan (Ảnh: sưu tầm)

4. Cánh gà nhồi cơm thập cẩm - sáng tạo “có 1-0-2”

Không thể bỏ qua cánh gà nhồi cơm thập cẩm - món ăn khiến du khách trầm trồ vì độ công phu. Cánh gà được rút xương, nhồi cơm và hạt dẻ, sau đó nướng hoặc chiên giòn. Khi cắn vào, vị béo của da gà hòa quyện cùng cơm dẻo tạo cảm giác lạ miệng mà cực ngon.

• Địa chỉ: Các quầy xiên nướng tại chợ đêm Shilin, Đài Bắc.

• Giá tham khảo: khoảng 120 - 160 TWD/phần (~95.000 - 130.000 VNĐ/phần (1-2 chiếc))

• Mẹo: Nên gọi phần có cơm chiên hoặc cơm nếp để vị thêm đậm đà.

>> Tham khảo: Tour Đài Loan Tết âm 2026 5N5Đ

5. Mực nướng - thơm lừng cả khu phố

Những con mực nướng to tròn, tươi rói được tẩm ướp gia vị đậm đà rồi nướng chín tới, ăn vừa dai vừa ngọt. Đây là món “must-try” khi lang thang chợ đêm ở Đài Trung hay Cửu Phần.

• Địa chỉ: Chợ đêm Ruifeng, Yucheng Rd, Quận Zuoying, Cao Hùng.

• Giá tham khảo: khoảng 100 - 150 TWD/xiên (~80.000 - 120.000 VNĐ/xiên lớn)

• Mẹo: Chọn quầy nướng bằng than hồng để mực thơm và ngọt hơn.

Mực nướng - món ăn đường phố nổi tiếng tại Đài Loan (Ảnh: sưu tầm) 

6. Kem cuộn kẹo đậu phộng - món tráng miệng độc lạ

Một món ăn độc quyền của Đài Loan mà bạn nên thử là kem cuộn kẹo đậu phộng. Người bán sẽ cuộn kem tươi với lớp kẹo đậu phộng giòn và thêm rau mùi - nghe lạ nhưng hương vị rất “đã miệng”, vừa ngọt vừa thanh.

• Địa chỉ: Chợ đêm Linjiang Street (Đài Bắc) hoặc quanh khu đại học.

• Giá tham khảo: khoảng 70 - 120 TWD/phần (~55.000 - 95.000 VNĐ/phần)

• Mẹo: Ăn ngay khi vừa cuộn xong để giữ độ giòn của lớp kẹo đậu phộng.

Kem kẹo cuộn đậu phộng - món ăn phổ biến ở Đài Loan (Ảnh: sưu tầm)

7. Trứng trà - đơn giản mà tinh tế

Trứng trà là món ăn nhẹ xuất hiện khắp nơi từ siêu thị đến hàng rong. Trứng được luộc chín, nứt vỏ rồi ngâm trong nước trà và gia vị, tạo ra hương vị thơm lừng, hơi mằn mặn, rất thích hợp ăn sáng hoặc lót dạ buổi chiều.

• Địa chỉ: Gặp dễ dàng ở mọi chợ đêm hoặc cửa hàng tiện lợi tại Đài Bắc, Jingmei Night Market.

• Giá tham khảo: khoảng 25 - 45 TWD/quả (~20.000 - 35.000 VNĐ/quả)

• Mẹo: Chọn loại “ngâm lâu” để có hương trà rõ và lòng đỏ béo mềm.

Trứng gà luộc nước trà (Ảnh: sưu tầm)

8. Lẩu mala - tê cay đến tận đầu lưỡi

Nếu bạn là fan của vị cay nồng, lẩu mala chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Nước lẩu đỏ au, dậy mùi tiêu Tứ Xuyên, cay tê đầu lưỡi, ăn kèm bò, thịt viên, nấm, rau... Cảm giác vừa ăn vừa hít hà, đúng “chuẩn” trải nghiệm ẩm thực Đài Loan!

• Địa chỉ: Các nhà hàng lẩu tại Đài Bắc hoặc Đài Trung, khu ẩm thực chợ đêm.

• Giá tham khảo: khoảng 350 - 600 TWD/người (~280.000 - 480.000 VNĐ/người)

• Mẹo: Nếu không quen cay, nên gọi cấp độ “ít cay” (少辣 - shǎo là).

Lẩu Mala - bùng nổ vị giác với hương vị cay nồng (Ảnh: sưu tầm)

Gợi ý Foodtour ẩm thực “ăn gì ở Đài Loan” trong 2-3 ngày

*** Ngày đầu - Khám phá trung tâm thành phố

• Buổi sáng: một quán mì bò nổi tiếng hoặc quán xiao long bao để khởi đầu ngọt ngào cho hành trình.

• Buổi chiều: dạo phố, ghé các quầy bánh hành, bánh kẹp đường phố.

• Buổi tối: chọn một chợ đêm (ví dụ chợ đêm ở Taipei) để nếm đủ món nhẹ và đồ uống - trà sữa, xiên nướng, bánh rán.

*** Ngày hai - Đi xa hơn, tìm hương vị địa phương

• Thử các quầy nướng ngoài trung tâm: xiên que, đồ nướng, món thử thách vị giác.

• Buổi tối: quay lại chợ đêm khác, thử món mới, làm quen với không khí địa phương, trò chuyện với người bán hàng.

*** Ngày ba (nếu có) - Món yêu thích và kỷ niệm

• Quay lại món bạn mê nhất: có thể là xiao long bao, hoặc trà sữa.

• Mua một ít bánh kẹo địa phương về làm quà.

• Kết lại hành trình bằng một bữa nhẹ tại quán ven đường, nhớ dùng đôi đũa và muỗng đúng cách - vì văn hóa ăn cũng là chuyện thú vị.

Top những món ăn ngon nổi tiếng tại Đài Loan (Ảnh: sưu tầm)

Mẹo nhỏ để “ăn ngon” và trải nghiệm trọn vẹn

• Luôn mang theo tiền mặt lẻ vì nhiều quầy hàng nhỏ không thanh toán điện tử.

• Hãy thử món khi người bán làm ngay trước mắt bạn - vừa đảm bảo vệ sinh, vừa thấy hấp dẫn hơn.

• Đừng ngại xếp hàng: thường món ngon đều có “line” nhưng rất đáng chờ.

• Biết chút tiếng Anh + chỉ tay món ăn cũng giúp nhiều.

• Dành chỗ cho món tráng miệng - như trà sữa, bánh ngọt - vì “ăn gì ở Đài Loan” thì ngọt ngào không thể thiếu.

Một số tips giúp bạn có trải nghiệm trọn vẹn hơn khi ở Đài Loan (Ảnh: sưu tầm)

Đài Loan quả thật là thiên đường dành cho những ai đam mê khám phá ẩm thực. Mỗi món ăn nơi đây không chỉ ngon mà còn kể câu chuyện văn hóa, con người và nhịp sống thường ngày của xứ đảo ngọc. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi, đừng quên tham khảo các tour du lịch Đài Loan hấp dẫn của Đất Việt Tour - nơi mang đến những hành trình trọn vẹn, giúp bạn vừa “ăn sập” Đài Loan vừa khám phá hết nét đẹp đất nước này.  Liên hệ qua tổng đài 1800 6700 để được tư vấn chi tiết và nhận ưu đãi hấp dẫn nhé!

Đất Việt Tour

Gợi ý:

• Tour Đài Loan: Đài Bắc | Cao Hùng | Alishan | Đài Trung 5N5Đ

• Tour Đài Loan 5N4Đ Visa Đoàn 100%