Đi Phú Quốc không chỉ có hải sản - ẩm thực địa phương có gì

23/06/2025 0 12

Khi nhắc đến tour du lịch Phú Quốc, người ta thường nghĩ ngay đến làn nước xanh như ngọc, những bãi biển mộng mơ hay những hoạt động giải trí đẳng cấp. Nhưng ẩn sau vẻ đẹp ấy cũng là một thiên đường ẩm thực khiến bất kỳ ai cũng phải “yêu từ miếng đầu tiên”. Hãy cùng Đất Việt Tour khám phá hành trình "ăn khắp Phú Quốc", trải nghiệm trọn vẹn hương vị miền biển độc đáo và lưu lại những khoảnh khắc khó quên tại đảo thiên đường này!

Thử ăn “vàng đen” của hòn đảo Ngọc

Giá tham khảo: Khoảng 20.000 - 25.000 VNĐ/con tươi và sau khi chế biến dao động từ 50.000 - 80.000 VNĐ tuỳ món.
Gợi ý địa điểm:
- Quán Ốc 343 - 343 đường 30/4, khu phố 1, Dương Đông.
- Quán Biển Xanh - Cầu Hàm Ninh, thị trấn Hàm Ninh.
- Quán Nhớ - Chợ đêm Dinh Cậu, trung tâm Dương Đông.

Nếu đã đặt chân đến đảo ngọc, bạn nhất định không thể bỏ qua món nhum biển - một ẩm thực địa phương Phú Quốc được xem như “báu vật” của lòng đại dương được lòng thực khách gần xa.

Nhum biển (còn gọi là cầu gai hay nhím biển) nổi bật với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị đặc biệt hấp dẫn. Từ thịt nhum tươi rói, người dân chế biến ra đủ món ngon như cháo nhum, nhum tái chanh,... Trong đó, phiên bản nhum nướng trứng cút béo ngậy hay nhum nướng mỡ hành thơm lừng vẫn là những lựa chọn “gây thương nhớ” nhất.

Thịt nhum mềm, ngọt thanh kết hợp với vị bùi béo lại lẫn thêm chút cay mặn chua dịu của nước chấm thì quả thật đúng chuẩn cực phẩm biển khơi. Món ăn này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn được xem là món “bổ dưỡng”, vì thế đặc biệt rất được yêu thích trong mỗi tour du lịch Phú Quốc.

Hương vị khiến du khách mê mẩn trong mỗi chuyến tour Phú Quốc

Hương vị khiến du khách mê mẩn trong mỗi chuyến tour Phú Quốc (Ảnh: Sưu tầm)

Ghẹ Hàm Ninh - món quà từ biển dành cho tín đồ ẩm thực Phú Quốc

Giá tham khảo: Từ 180.000 VNĐ/kg.
Gợi ý địa điểm:
- Làng chài Hàm Ninh.
- Quán Biển Xanh - Tổ 8, Hàm Ninh.
- Nhà hàng Vinpearl - Bãi Dài, Gành Dầu.

Đến Phú Quốc mà không thử ghẹ Hàm Ninh thì coi như bỏ lỡ một nửa tinh hoa ẩm thực nơi đây rồi đấy. Loài ghẹ xanh sống tại làng chài Hàm Ninh này nổi tiếng bởi vỏ mỏng, thịt chắc, thơm ngọt và đặc biệt là có nhiều gạch béo ngậy.

Chỉ cần hấp đơn giản rồi chấm với muối tiêu chanh là đủ làm say lòng thực khách khó tính nhất. Ngoài hấp, ghẹ còn được chế biến thành nhiều món “gây thương nhớ” như lẩu ghẹ, cháo ghẹ, ghẹ hấp bia, hay ghẹ rang me.

Chính bởi sự hấp dẫn khó cưỡng ấy mà dù bạn vi vu tự túc hay đi tour Phú Quốc trọn gói, món ăn này vẫn luôn chiếm vị trí đầu bảng trong danh sách “nhất định phải thử”.

Hải sâm Phú Quốc - “Trân phẩm” đại dương đầy bổ dưỡng

Giá tham khảo: Dao động từ 550.000 VNĐ/kg tươi đến hơn 3.000.000 VNĐ/kg khô.
Gợi ý địa điểm:
- Nhà hàng Cơm Bắc 123 - 60 đường 30/4, thị trấn Dương Đông.
- Nhà hàng Xin Chào - 66 Trần Hưng Đạo, Dương Đông.
- Hàm Ninh Quán - Cầu Rạch Gốc, làng chài Hàm Ninh.

Trong hành trình khám phá ẩm thực Phú Quốc, hải sâm là cái tên khiến thực khách sành ăn không thể làm ngơ. Người dân địa phương thường gọi loài hải sản này với cái tên dân dã là đồn đột hoặc đột ngậu.

Từ nguyên liệu hải sâm tươi, người dân Phú Quốc sáng tạo nên nhiều món ngon như cháo hải sâm, hải sâm tiềm, xào cải thìa hay hầm với đu đủ. Mỗi món đều mang đậm hương vị thanh mát, nổi bật bởi độ giòn giòn lạ miệng nồng cả hương vị biển trong từng miếng ăn.

Đến Phú Quốc nên ăn gì?

Đến Phú Quốc nên ăn gì? (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Tham khảo thêm: Du lịch Phú Quốc tháng mấy đẹp? cách du lịch tiết kiệm chi phí

“Phát hiện” hương vị thủ đô giữa vùng biển

Giá tham khảo: Trung bình khoảng 700.000 - 800.000 VND/kg và 200.000 VNĐ/phần ăn.
Gợi ý địa điểm: Nhà hàng Bạch Giai - Almaz Corona Phú Quốc, Khu Bãi Dài, Gành Dầu, Phú Quốc.

Giữa bạt ngàn ẩm thực địa phương Phú Quốc, sự xuất hiện của chả cá nướng nghệ - món ăn mang hương vị thủ đô lại là điểm nhấn thú vị không ngờ.

Từng miếng chả cá vàng óng, quyện trong mùi nghệ thơm nồng, lá lốt dai thơm và vị cá biển ngọt tự nhiên đã tạo nên sự kết hợp đậm chất Việt khó cưỡng. Khi dùng kèm với khoai chiên giòn rụm hay gỏi đu đủ khô bò chua cay, món ăn lại như được "nâng cấp" thành bản hòa tấu ẩm thực đầy sắc thái.

Bánh bò thốt nốt - Ẩm thực Phú Quốc nức tiếng

Giá tham khảo: Từ 5000 VNĐ.
Gợi ý địa điểm: Món ăn này được bán rất phố biến nên bạn có thể dễ dàng tìm mua bất cứ nơi đâu dù là khi du lịch tự túc hoặc đi tour Phú Quốc.

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt vừa rẻ, vừa ngon lại mang đậm hương vị Phú Quốc, thì bánh bò thốt nốt chính là lựa chọn “gây nghiện” không thể bỏ qua. Chỉ với 5.000 VNĐ, bạn đã có thể thưởng thức chiếc bánh mềm xốp, thơm lừng mùi thốt nốt và có màu nâu sóng sánh vô cùng hấp dẫn.

Không cần topping cầu kỳ, bánh bò thốt nốt “ghi điểm” nhờ vị ngọt thanh, hậu béo nhẹ và hương thơm mộc mạc, khiến ai ăn rồi cũng phải xuýt xoa.

Trong cái se lạnh dễ chịu của buổi tối miền biển, vừa dạo chợ vừa nhấm nháp vài chiếc bánh bò nóng hổi thì quả là trọn vẹn chuyến đi.

Ngoài ra, bạn còn có thể kết hợp thưởng thức với nhiều món ăn vặt khác như bắp nướng mỡ hành, bánh mì nướng tỏi, gỏi cuốn,… để “lấp đầy chiếc bụng đói” một cách trọn vị nhất.

Ẩm thực địa phương Phú Quốc cực cuốn

Ẩm thực địa phương Phú Quốc cực cuốn (Ảnh: Sưu tầm)

Rượu sim Phú Quốc

Giá tham khảo: Khoảng 140.000 - 200.000 VNĐ/chai.
Gợi ý địa điểm:
- Nhà hàng Vườn Táo - Ấp Cửa Lấp, xã Dương Tơ, Phú Quốc.
- Rượu vang sim Bảy Gáo - 124 đường 30 Tháng 4, Dương Đông.

Được ủ từ những trái sim rừng Hàm Ninh chín mọng, loại rượu này có hương thơm dịu nhẹ, vị chát nhẹ đầu lưỡi nhưng hậu vị lại ngọt thanh, rất dễ chịu và độc đáo.

Không chỉ nổi tiếng nhờ hương vị đặc trưng, rượu sim còn được đánh giá cao bởi công dụng đối với sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho hệ xương khớp và giúp cải thiện một số vấn đề về sỏi thận, sỏi mật.

Với màu sắc bắt mắt và hương vị nồng nàn, đây là món quà được rất nhiều du khách đi tour du lịch Phú Quốc của nhà Đất Việt Tour lựa chọn để biếu tặng người thân, bạn bè sau hành trình khám phá đảo ngọc.

Thử ngay bún quậy trứ danh

Giá tham khảo: Từ 35.000 - 65.000VNĐ/tô.
Gợi ý địa điểm:
- Bún Quậy Kiến Xây - 28 đường Bạch Đằng, phường Dương Đông, Phú Quốc.
- Bún Quậy Hải Ngân - 147 đường 30/4 phường Dương Đông, Phú Quốc.

Món ẩm thực địa phương Phú Quốc tưởng chừng đơn giản này lại chứa đựng cả tinh thần phóng khoáng và nét mộc mạc của người dân đảo.

Bún được làm từ gạo tươi, sợi mềm mịn và thơm nhẹ, ăn kèm với mực, chả tôm, chả cá, thịt bò hoặc trứng cút, tất cả đều được chan trong phần nước dùng nóng hổi, ngọt thanh từ xương và hải sản.

Điểm đặc biệt thú vị của món này chính là cách tự pha nước chấm theo khẩu vị riêng của người ăn: cay, mặn, ngọt tùy chỉnh theo sở thích của bạn. Và đừng quên, một ly nước mía tắc mát lạnh chính là “bí kíp” để trung hòa vị cay nồng và thêm trọn vẹn trải nghiệm ăn uống đậm chất miền biển.

Mãn nhãn với vẻ ngoài mê hoặc của các món ăn

Mãn nhãn với vẻ ngoài mê hoặc của các món ăn (Ảnh: Sưu tầm)

Không chỉ là thiên đường biển đảo, Phú Quốc còn là điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê khám phá ẩm thực. Đừng để hành trình du lịch Phú Quốc của bạn thiếu đi những trải nghiệm trọn vẹn và đáng nhớ này. Hãy liên hệ ngay với tổng đài tư vấn miễn phí 1800 6700 để Đất Việt Tour đồng hành cùng bạn trong những tour Phú Quốc quên lối về sắp tới!

Đất Việt Tour

Gợi ý tour Phú Quốc giá hời: