Gợi ý những món và quán ăn ngon tại Ninh Bình nhất định phải thử

Cố đô Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với những danh lam, thắng cảnh xinh đẹp mà những đặc sản, những món ăn nơi đây luôn là thứ thu hút và níu chân du khách ở lại. Để Đất Việt Tour gợi ý cho bạn những món ăn và địa chỉ quán ăn ngon nhất trong tour du lịch Ninh Bình mà bạn nên thử.

Những món đặc sản trứ danh tại Ninh Bình

Để chuyến trở nên hoàn hảo nhất, ngoài việc đi đây đi đó tham quan những cảnh đẹp, check-in tại những thắng cảnh thì đừng quên thưởng thức những món ngon sau đây nhé!

Dê núi Ninh Bình

Từ trong Nam đến ngoài Bắc, đâu đâu bạn cũng có thể tìm được quán dê đặc sản với cái tên “Dê núi Ninh Bình” vì món ăn này thật quá nổi tiếng. Không phải tự dưng mà nổi tiếng như vậy, bởi những chú dê được nuôi thả tự do trên những núi đá, ăn cây cỏ tự nhiên nên giữ được vị ngon nguyên vị. 

Dê núi Ninh Bình (ảnh sưu tầm)

Thịt dê Ninh Bình rất săn chắc, dai ngon khi chế biến thành nhiều món như dê hấp, dê nướng, nem dê,...cùng với những gia vị núi rừng tạo nên mùi hương vô cùng hấp dẫn, vị ngon thì không phải bàn nên chắc chắn bạn phải thử 1 lần khi đến đất Ninh Bình. 

Xôi trứng kiến

Bạn đừng lầm tưởng rằng món xôi trứng kiến chỉ có ở những vùng Tây Bắc, mà ngay cả ở Ninh Bình thì món xôi này cũng là đặc sản, món ăn này có nguồn gốc từ đồng bào dân tộc Mường cư trú tại Nho Quan và chỉ vào mùa thì mới có trứng kiến, người đại phương nói nguyên liệu trứng kiến tìm rất khó chứ không dễ dàng gì.

Xôi trứng kiến (ảnh sưu tầm)

Trứng kiến được người ta bắt về, chọn lọc ra và sơ chế, sau khi nêm nếm và xào lên, khi chín trứng kiến có mùi hương khá thú vị, ăn cùng với xôi nếp thêm một ít hành phi tạo nên vị ngon cực lạ miệng, chua chua ngọt ngọt mà không kém phần bùi béo.

Ốc núi Ninh Bình

Nếu ốc biển, ốc đồng đã quá quen thuộc với bạn thì khi đến với Ninh Bình bạn có thể tìm đến món ốc núi, loại ốc này sống trong các hang đá vôi, từ tháng 4 đến tháng 8 mới ra khỏi hang nên bạn phải du lịch đúng mùa mới có thể thưởng thức.

Ốc núi Ninh Bình (ảnh sưu tầm)

Ốc núi Ninh Bình ăn các loại lá thuốc nên khi ăn chúng, ta cũng được “hưởng ké” những chất bổ của loại thuốc bắc này, ốc núi có thể chế biến thành nhiều món như những món ốc đồng, tuy vậy hương vị mà nó mang lại thật sự rất đặc biệt khiến người ta nhớ mãi.

Xem thêm >>> Những Địa Điểm Không Thể Bỏ Qua Khi Du Lịch Ninh Bình

Miến lươn Ninh Bình

Món ăn này được du khách đón chào rất nhiệt bởi chúng rất ngon và lạ với đa số du khách khi đến đây, những con lươn tuy có gầy hơn bình thường nhưng thịt của chúng lại săn chắc hơn, dai hơn và còn thơm hơn nữa.

Miến lươn Ninh Bình (ảnh sưu tầm)

Sợi miến vừa mềm vừa dai, nước dùng đậm đà và ngọt thanh khi được cho thêm hoa chuối, tất cả kết hợp lại cho ra món ngon và lạ nhưng không hề kén người thưởng thức, đến Ninh Bình hãy thử qua món này bạn nhé.

Cá kho gáo

Món cá kho với tên gọi nghe có lẽ là rất lạ đối với nhiều người, gáo ở đây là một loại quả mọc ở trên núi hoặc ven sông, mỗi mùa thì quả gáo lại có một vị riêng biệt từ chua ngọt đến chan chát nên món ăn này phụ thuộc lớn vào vị gáo từng mùa.

Cá kho gáo (ảnh sưu tầm)

Khi kho người ta sẽ lấp kín gáo ở dưới cùng, cá ở trên được ướp vừa phải và một ít lát gáo mỏng trên cùng, cá kho cho ra hương vị đậm đà kèm theo vị đặc trưng từng mùa của quả gáo, tạo nên sự lạ miệng hấp dẫn du khách khi thưởng thức, ăn cùng với cơm thì không biết bao nhiêu cho đủ.

Gỏi cá nhệch

Để làm ra món gỏi cá nhệch không hề đơn giản, những công đoạn từ sơ chế loại bỏ mùi tanh, đến công đoạn nộm gỏi thật sự rất cầu kỳ, nước chấm dùng riêng cho món gỏi cũng phải thật sự chỉn chu với sự hòa hợp vị chua cay và ngòn ngọt.

Gỏi cá nhệch (ảnh sưu tầm)

Gỏi cá nhệch sẽ để lại ấn tượng sâu sắc cho du khách khi thưởng thức qua một lần, đến Ninh Bình mà quên thử qua món ăn đặc sản này thì thật sự là một thiếu sót vô cùng lớn.

Những quán ăn ngon bạn nên ghé thử tại Ninh Bình

Nhà hàng Đức Dê

Vơi món dê núi Ninh Bình trứ danh, nhà hàng Đức Dê nổi tiếng nhất nhì Ninh Bình với quy mô rộng lớn, được mở từ khá lâu nên tay nghề cũng như kinh nghiệm luôn là điểm mạnh, với công thức chế biến độc đáo đã làm nên tên tuổi của nhà hàng này, dù có tiếng là vậy nhưng giá cả cũng vô cùng là hợp lý.

Nhà hàng Đức Dê (ảnh sưu tầm)

Địa chỉ nhà hàng: Số 29, 458 Nguyễn Huệ, Nam Bình, Ninh Bình

Giá món ăn: 100.000 - 300.000 

Nhà hàng Hoàng Giang

Nhà hàng này phục vụ nhiều món ăn đặc sản vô cùng hấp dẫn với những đầu bếp có tay nghề cao, đặc biệt vẫn phải kể đến món dê núi, ngoài ra còn có cơm cháy hảo hạng ăn kèm với thịt dê thì đúng là hết xảy. Có cả khuôn viên sân vườn trong đây và mức giá món ăn ở nhà hàng Hoàng Giang cũng tương đối hợp lý nên bạn cũng có thể ghé qua nếu ở gần nhé.

Nhà hàng Hoàng Giang (ảnh sưu tầm)

Địa chỉ nhà hàng: Trường Yên, Hoa Lư, Ninh Bình

Giá món ăn: 150.000 - 350.000

Tour du lịch Ninh Bình hot >>> Hà Nội | Sapa | Ninh Bình | Hạ Long

Miến lươn Bà Phấn

Quán ăn này chỉ phục vụ khách vào buổi sáng mỗi ngày thôi nên phải đi đúng giờ đấy, miến lươn nổi tiếng Ninh Bình có tại quán Bà Phấn đem lại hương vị chuẩn ngon đặc trưng của cố đô, tô miến thật sự chất lượng với thịt lươn nhiều vô kể, nước dùng đậm đà cùng rau sống tươi xanh sẽ làm hài lòng thực khách.

Miến lươn Bà Phấn (ảnh sưu tầm)

Địa chỉ quán ăn: 999 Trần Hưng Đạo, Tp. Ninh Bình

Giá món ăn: 30.000 - 35.000

Bún mọc Tố Như

Bún mọc Tố Như là quán ăn mà bạn không thể không nhắc đến trong top những quán ăn ngon, không những bún mọc tại đây có vị ngon khác lạ mà còn cách phục vụ mới mẻ cũng làm du khách cảm thấy thích thú khi bún và nước dùng sẽ để riêng cho khách thay vì trộn lại từ trước. 

Bún mọc Tố Như (ảnh sưu tầm)

Địa chỉ quán ăn: Quốc lộ 10, Kim Sơn, Ninh Bình

Giá món ăn: 25.000 - 40.000 

Bánh đa cá rô Liên Đông

Đến và thưởng thức món bánh đa cùng những phần topping giòn tan từ cá rô hay chả cá sẽ để lại ấn tượng cho bạn, cách thức chế biến cá sẽ làm mọi người cảm thấy tò mò, hương vị cũng thật sự không thể chê vào đâu được.

Bánh đa cá rô Liên Đông (ảnh sưu tầm)

Địa chỉ quán: 94 Hoàng Diệu, Tây Sơn, Thanh Bình, Ninh Bình

Giá món ăn: 35.000 - 45.000 

Hãy lưu lại ngay danh sách những món ngon và quán ăn ngon mà Đất Việt Tour gợi ý để không phải bâng khuâng tìm chỗ ăn uống nhé! Đặt tour du lịch hấp dẫn qua những đường liên kết hoặc liên hệ 1800 6700!

Đất Việt Tour 

Liên hệ ngay đặt tour khuyến mãi >>> Hà Nội | Sapa | Lào Cai | Bái Đính | Hạ Long