Du lịch singapore nhất định phải thử qua 6 món ăn đặc sắc này

Singapore không chỉ nổi tiếng với các công trình kiến trúc hiện đại bậc nhất Thế Giới mà còn hấp dẫn du khách bởi những món ăn đặc trưng, mang đậm màu sắc đa văn hóa. Bằng việc kết hợp các nguyên liệu mới lạ và cách nêm nếm gia vị truyền thống, các món ngon ở đây luôn tạo được sự cuốn hút đến khó cưỡng. Nếu có dịp du lịch Singapore đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức chúng nhé!

Cháo ếch Singapore - đậm đà, cay nóng

Món cháo ếch này luôn được nhiều du khách chọn lựa làm món ăn đầu tiên mà mình sẽ nếm thử tại Quốc đảo sư tử. Thịt ếch dai dai, thơm nức lòng bởi mùi cay đặc trưng của ớt, mùi hành lá và nước sốt gia truyền, được đựng trong nồi đất, trang trí bắt mắt sẽ làm bạn phải phát thèm ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Để món cháo ngon và hấp dẫn thì ếch phải được chế biến ngay từ khi còn sống, nên thịt rất ngon và ngọt. Cháo được dọn ra trong một cái nồi đất để giữ được độ nóng lâu hơn và thể hiện được sự tinh tế trong cách thưởng thức. Được một lần dùng qua món ăn này bạn sẽ hiểu lý do tại sao cháo ếch Singapore lại luôn được yêu thích như thế!

Cua sốt ớt - thơm nồng, béo ngậy

Khi du lịch Singapore, thì món cua sốt ớt sẽ là món ăn vô cùng phổ biến mà bạn có thể nhìn thấy từ những hàng quán bình dân cho đến các nhà hàng sang trọng. Những chú cua to và chắc thịt được đắm mình trong nước sốt tuyệt hảo, tạo nên một món cua có màu đỏ đẹp mắt. Bí quyết để cân bằng được độ cay nóng của món ăn là dùng phần gạch cua beo béo để làm nước sốt. Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng hay bánh mì đều rất ngon.

Món ăn này thực sự vô cùng hấp dẫn nhưng lại khá cay, đây có lẽ sẽ trở thành thử thách nếu bạn không phải là người thích ăn cay. Vì thế, hãy luôn nhớ trao đổi trước với các bác đầu bếp để họ gia giảm lượng bột ớt cho vào món ăn để phù hợp hơn với bạn.

Cơm gà Singapore - đủ chất nhưng thanh đạm

Bạn có thắc mắc tại sao ở Singapore cơm gà lại nổi tiếng thế không và nó có gì khác biệt so với món cơm gà Việt Nam? Hãy thử ngay món cơm gà tại đây xem sao nhé!

Những hạt cơm thơm lừng mà lại còn vàng óng, hạt cơm mềm dẻo cho thấy sự khác biệt so với những nơi khác. Gạo được nấu chín cùng với nước luộc gà, sau đó đem đi chiên sơ qua cho hạt cơm săn chắc lại, thơm và dẻo hơn khi ăn. Món ăn kèm cùng với cơm là một bát canh gà, dưa leo cùng với nước sốt gừng đặc biệt và đương nhiên không thể thiếu thịt gà luộc. Món ăn này có nguồn gốc từ Hải Nam, sau này được những người di cư du nhập và ngày càng phát triển tại Singapore. Món ăn này không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn rất tiện lợi nên trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người.

Thịt xiên nướng Satay - thơm ngát

Đây được xem là một món ăn vặt mà chắc chắn ai ai cũng từng phải dùng thử khi du lịch Singapore đấy! Xiên nướng có mặt ở rất nhiều nước trên Thế Giới nhưng mỗi nơi lại có một hương vị lạ lẫm khác nhau. Tại Singapore, thịt heo, bò hay gà được thái mỏng sau đó đem xiên que và tẩm ướp gia vị rất khéo, nướng trên bếp than hồng và đảo tay liên tục.

Trong lúc nướng, xiên thịt được phết thêm 1 lớp nước ướp để làm dậy mùi và chín đều hơn. Ăn kèm với thịt xiên que là nước sốt đậu, ớt và chanh. Vị của nước sốt này cũng rất lạ miệng nhưng khi ăn cùng với thịt nướng thì lại ngon tuyệt vời.

Mì xào Singapore - sự kết hợp nguyên liệu phong phú

Mì xào ở Singapore thì cực kỳ ngon nhé! Mì xào rất được ưa chuộng và cũng có nhiều loại, nhiều hương vị ăn kèm như: trứng chiên, rau củ, hải sản nhưng nhìn chung món này có 2 nguyên liệu chính là mì và sa tế. Tại các nhà hàng hay quán ăn, món ăn này có giá cả cũng rất đa dạng tùy thuộc vào các nguyên liệu mà bạn chọn. Vì là mì xào sa tế nên sẽ có màu đỏ vàng óng ánh của ớt, khá là cay nhưng khi tất cả nguyên liệu hòa lẫn vào nhau thì không còn gì tuyệt hơn. Đừng bỏ qua món ăn này khi du lịch Singapore, khi đã ăn rồi thì bạn chỉ muốn ăn thêm lần nữa.

Đá bào Kachang - ngọt, mát lạnh và sảng khoái

Là món tráng miệng được không chỉ trẻ nhỏ yêu thích mà các bạn trẻ Singapore cũng phải phát cuồng. Với sự pha trộn của nhiều màu sắc từ siro, ăn cùng với đá bào còn có đậu đỏ, các loại thạch, trái cây cắt nhỏ,…

Món đá bào Kachang muốn ngon thì đá phải được bào cho thật mịn, khi cho vào miệng thì có cảm giác tan ngay và tôn lên vị ngọt của siro. Sau khi đã thưởng thức những đặc sản Singapore trên thì nhất định phải tìm đến một quán đá bào và ăn ngay Kachang để bữa tiệc ẩm thực tại Singapore thật trọn vẹn và đầy màu sắc.

Trên đây là những món ăn ngon và đặc trưng nhất của Singapore mà bạn cần phải biết khi đi lang thang trên những con đường sầm uất và nhộn nhịp của Đảo quốc sư tử. Hãy tận dụng khoảng thời gian hè lý tưởng để cùng chúng tôi du lịch Singapore và thưởng thức ngay những đặc sản này nhé!

Ngọc Hà - Đất Việt Tour